سلام دوستان گلم خوبید 🌸🌸🌸
برای درست کردن این ترشک حدود پنج کیلو گوجه سبز و داخل قابلمه ریختم و یک لیوان آب ریختم گذاشتم روی شعله تا جوشید و نرم شد و گذاشتم سرد بشه و از صافی رد کردم و دوباره گذاشتم روی شعله تا سفت بشه کمی نمک و دو ملاقه شکر اضافه کردم ، شکر مزه خوب و ملسی به ترشک میده ، اگه خواستید شکر اضافه نکنید میشه رب گوجه که برای درست کردن فسنجون خیلی خوبه ، زود به زود هم زدم تا نچسبه به ظرف باعث میشه ترشک تلخ بشه در نهایت باید مثل رب گوجه سفت بشه و داخل ظرف دربسته تو یخچال نگهداری میشه کرد ‌.

ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستان با محبتم.